Μπιφτέκι Χωριάτικο Χειροποίητο 210τεμ.Χ60γρ.

Πλεονεκτήματα:

• Χειροποίητη εμφάνιση
• Κατάλληλο για ποικιλίες αλλα και για πίτες
• Με φρέσκο μαϊντανό και κρεμμύδι
• Παγωμένο με την μέθοδο IQF

Τρόποι Προετοιμασίας:

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 13′
ΒΑΘΜΟΙ: 160
Όπως είναι παγωμένο, σε χαμηλή φωτιά και σε λαδωμένη καθαρή σχάρα,
τοποθετήστε το προϊόν.Ψήστε το προϊόν και από τις 2 πλευρές.
Γυρίστε αρκετές φορές στην σχάρα. Αφήστε την θερμοκρασία να του δώσει όγκο.
Κρατήστε το προϊόν ζουμερό. 

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 40΄
ΒΑΘΜΟΙ: 180
Όπως είναι παγωμένο, σε προθερμασμένο φούρνο τοποθετούμε το προϊόν.
Μετά από 25′ το γυρνάμε. Κρατήστε το προϊόν ζουμερό.